| דף הבית >> מתכונים לבריאות >> לחמים, קרקרים, פיתות ללא גלוטן, שמרים וסוכר >> לחם אגוזים ופשתן ללא גלוטן | | | |
חומרים דרושים
-
2 כוסות פשתן
-
2 כוסות של אגוזי מלך ומקדמיה (שילוב של השניים
-
חצי כוס גרעיני חמניות
-
עשבי תיבול לפי הטעם -פטרוזיליה, שמיר, כוסברה (2 חבילות)
-
2-3 גזרים מגורדים
-
2-4 גבעולי כרישה (פרסה) קצוצים
-
בצל קטן קצוץ
-
חצי כוס עגבניות מיובשות
-
תבלינים לפי הטעם כמו פפריקה אדומה , פלפל שחור, מלח אטלנטי גרוס
אופן ההכנה
-
להשרות את הגרעינים, האגוזים והפשתן למשך 12 שעות ולסנן את המים
-
לטחון את הגרעינים והאגוזים ולהוסיף לכלי עמוק, להוסיף את הפשתן ולערבב היטב
-
לטחון במערבל מזון את הירקות למשך זמן קצר - לסחוט את הנוזלים ולהוסיף לקערה.
|
 |
 |
-
לערבב היטב את הגרעינים, האגוזים הפשתן והירקות ולהוסיף תבלינים לפי הטעם
-
ליצור מהמחית בצק ולהכין עיגול גדול שאותו משטחים כדוגמת הלחם בתמונה
-
לקשט מלמעלה ברצועות כרישה ועגבניות יבשות
-
לאפות בתנור 180 מעלות משני הצדדים עד שהנוזלים מתייבשים או במייבש מזון
|
|  | | |
|
|
|
| לייבסיטי - בניית אתרים |
