יתרונות תזונתיים של שיבולת שועל
דייסת שיבולת שועל אורגנית דלוקס היא ארוחת בוקר אולטימטיבית ומזינה מאוד. לאחר אכילתה, תרגישו שבעים עד 13:00 או 14:00, בהתחייבות. אני אוהבת לאכול דייסה עשירה כזאת בימי החורף הקרים, כשהטמפרטורות נמוכות והגוף צריך מזונות מחממים, עשירים בסיבים תזונתיים וברכיבים תזונתיים. שיבולת השועל היא פחמימה מלאה שמתפרקת לסוכרים באופן איטי כך שלא תרגישו רעבים ולא "תיפלו" למקום של נישנושים בלתי פוסקים.
רכיבים
3 רבעי כוס שיבולת שועל אורגנית מלאה
1 כוס מים או כוס חלב שיבולת שועל או חלב אורז (לקנות בחנויות הטבע)
1 כפית שמן קוקוס
קמצוץ מלח אטלנטי או הימלייאן
3-6 שקדים
פרי כמו בננה או תפוח עץ או צימוקים (לא יותר מרבע כוס) כדי לשמור על רמות סוכר נמוכות
1-2 כפות פשתן טחון
אופן ההכנה
להכניס לסיר קטן את שיבולת השועל, כפית שמן קוקוס והנוזלים ולחמם על אש בינונית למשך כ-5 דקות עד שהנוזלים נספגים ומקבלים דייסה.